种植辣椒经常因种种原因引起辣椒落花落果，从而导致辣椒的产量，因此整理了辣椒落花落果的原因及防治方法，以下详细列举出来供菜农们参考。

原因一，由于气温变化较大，处于不稳定的状态，开花坐果期的辣椒容易受到环境条件的影响，从而导致落花落果。辣椒是喜空气干燥而土壤湿润的环境，比如气温偏高(超过35度)，即影响授粉、受精，或遇到较长时间阴雨天，使光照不足，温度下降(低于15度)，都会影响授粉及花粉管的伸长，导致落花。

原因二，由于土壤的干旱，水分不足，空气蒸发量大，也会抑制植株对肥水的需求，引起落花落果。而水分过多，通透性差，使根呼吸和生长发育受阻，甚至沤根，也会引起落花落果。

原因三，由于对辣椒施用氮肥过多或不足或缺磷少钾，使肥料施用不平衡，各种养分供应不协调，会使辣椒花果因其养分不足或营养紊乱引起落花落果。

原因四，由于辣椒栽植过密，导致通风不良，光照不充足，光合作用减弱，雄花发育不良，使第一二层的花容易脱落。

原因五，由于病虫危害引起，如辣椒发生病毒病、炭疽病、叶枯病等，均会引起落花落果。还有烟青虫、棉铃虫蛀果，也易造成果实脱落。

辣椒落花落果防治方法

1选用抗耐病的辣椒品种

栽植无病虫的辣椒苗，不栽伤根断叶苗，合理密植，改善通风条件，使植株有个好的生长环境。

2加强种植地温湿度的管理

在辣椒开花结果阶段应加大通风量，白天棚温保持20～27度，夜间温度不低于15度时可昼夜通风，只有通风良好，植株才能生长旺盛，坐果率才高。

3对辣椒严格控制肥水，合理施肥

在辣椒未坐果前可不浇水追肥，从而控制营养生长，促进生殖生长，追肥时应增施磷钾肥，减少氮肥用量，辣椒进人盛花期、坐果期，果实迅速膨大，则需要大量的氮、磷、钾肥料。

4控制辣椒种植地土壤的湿度

辣椒一般要求空气湿度在55～65%，土壤湿度15%左右，如高于18%则会影响根系发育和植株生长，但进入盛果期应保持土壤湿润。

5及时防治辣椒病虫害

辣椒主要病害有病毒病、炭疽病、绵腐病等，病毒病还能使植株萎缩，不能分枝生长，严重影响产量。

晋中市蔬菜技术服务中心