为进一步强化全市畜禽屠宰和无害化处理行业管理，夯实企业主体责任，规范屠宰检疫、肉品品质检验和无害化处理工作，保障畜禽产品质量安全。2024年1月11日，市动植物检疫站组织召开了全市畜禽屠宰和无害化处理监管培训会。

市农业农村局局长武建林、二级调研员张国平，各县（区、市）农业农村局或现代农业产业中心相关领导、动物检疫监督负责人，全市畜禽屠宰和无害化处理企业负责人参加了培训会。市动植物检疫站就畜禽屠宰和无害化处理规范和安全生产做了培训，山西晋润公司和太谷富盛谷公司就屠宰规范及安全生产和病死畜禽收集处理做了典型发言。

武建林局长对做好当前全市畜禽屠宰和无害化处理工作提出了明确要求：一是畜禽屠宰一方面连接广大养殖户，一方面连接庞大的消费市场，要充分认识到做好畜禽屠宰和无害化处理工作的重要性；二是要提高思想认识，正视工作中存在的问题和不足，严把安全生产关；三是紧盯重点环节，狠抓措施落实，规范畜禽屠宰和无害化处理工作，确保全市畜禽产品质量安全。

最后，二级调研员张国平总结发言，对下一步工作做了安排：一是压实企业主体责任和部门监管责任，警钟长鸣，慎终如始，全力以赴做好岁末年初畜产品质量安全和生产安全；二是建立健全长效保持和常态化管理机制，提升畜禽屠宰和无害化处理规范化管理水平；三是主动作为，积极对接，推进全市病死畜禽专业化收集、集中处理工作全覆盖。

                   晋中市动植物检疫站

                   2024年1月12日