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晋中市疫情防控期间蔬菜保供和生产指导意见

来源: 发布时间:2021-01-15 浏览次数: 【字体:


目前,正值春节来临和疫情防控关键时期,蔬菜既是保民生的必需品,也是稳民心的重要物资。为确保蔬菜产品量足价稳,保障居民生活需求,按照局领导安排,疫情期间各地需做好蔬菜产销监测工作,要把蔬菜生产作为当前工作的重中之重,强化组织推进,采取有力措施,全力做好相关工作,努力增加市场供应,为全市疫情防控作出应有的贡献。现我站特提供如下指导意见。

一、加强温室蔬菜科学管理

1、棚室温湿度及光照管理。晴天时防寒被等覆盖物要早揭,尽量早见光,白天棚室温度一般保持在22-28℃左右,超过30℃时及时通风降温,夜间应维持在10-20℃;在棚室温度达到23℃时适当放小风,若温度能保证在30℃以上,可适当延长放风时间,从而降低棚内湿度,也可采用全地膜覆盖降低棚内湿度,并控制氮肥施用,增强植株抗性,防止徒长,减轻病害发生;要注意保持棚膜清洁,增加透光率。根据光照情况,可增设补光灯、张挂反光幕增加光照,及时除杈、摘除老叶,改善室内通风透光条件。

2、肥水管理。根据天气变化和蔬菜长势,科学进行肥水管理。浇水采用膜下暗灌或者滴灌,忌沟灌大水。提倡采用水肥一体化追肥浇水。保持合理的空气湿度和土壤湿度。注意追施生物菌肥、腐植酸肥、甲壳素、海藻肥以及氨基酸类等利于养根的肥料,适时叶面喷施0.2%~0.3%的尿素和磷酸二氢钾混合液,或氨基酸类营养液,补充植株营养。

3、植株调整。因近期疫情,棚菜户可根据实际情况,可通过加大领秧整枝打杈强度,尽可能摘除老弱枝叶,疏花疏果,减少坐果量,提升植株健壮度,从而达到控长、限产,提高质量、推迟上市。及时去掉老、病叶片;疏除小果、畸形果,合理整枝、打杈、吊蔓、落蔓等。

4、病虫害防治。冬春季是灰霉病、白粉病、靶斑病等病害高发期,要加大防控力度。适当提高棚室温度并及时通风降湿;及时摘除病叶、病果,用塑料袋收集,移至棚外集中处理,以免造成病害再侵染;采用粉尘法或烟雾法施药,用高效烟雾机、弥雾机喷药;释放天敌昆虫防治害虫。必要时采用安全高效的药剂进行化学防治,禁止使用高毒和禁限用农药,购买农药一定要去正规门店采购,并做好购买和使用农药记录,确保蔬菜产品质量可追溯。

二、做好灾害性气候防御工作

各地要密切关注气象监测预报,提前做好应对大风降温等灾害性天气的措施,加强设施蔬菜管理,谨防“寒潮”来临造成危害。重点以防雪防风、防寒保温为主,做好蔬菜设施保护物资贮备,遇到大雪大风天气,要加固棚体防止坍塌,拉紧压膜线,防风揭膜,及时清理棚面积雪,做好棚内环境调控等。遇持续低温天气时,可在棚外临时加盖一层保温被,或在保温被外再覆盖一层棚膜,提高保温效果。棚内可采取双层或多层膜覆盖,也可在棚内再套小棚。也可采用增温块、木炭炉或电加热器等方式进行临时加温,提高棚内温度,要特别注意用火、用电安全。

三.加强技术指导

    由于疫情导致现场技术指导受限。为此,各级蔬菜生产主管部门可充分利用各种媒体,通过举办专家电视讲座、12316“三农”服务热线、手机微信等多种方法和形式,扎实做好冬季蔬菜生产关键技术的宣传推广,保证我市蔬菜正常上市,并确保蔬菜品质优良、质量安全。

四、做好蔬菜生产供销情况监测

    在疫情防控期间,坚持每日开展蔬菜产销定点监测情况汇总、掌握各地温室蔬菜主产区生产销售情况,加强市场分析、信息共享和市场引导,确保我市蔬菜生产、销售、流通各个环节有机衔接、高效运转。重点加强对榆次、太谷等地蔬菜产量调度,全面掌握市场销售、价格和库存变动情况,保持充足供应和价格基本稳定。

五、确保蔬菜质量安全和人员自身安全

    蔬菜生产过程中要使用高效低毒农药,掌握正确剂量,严格执行采收上市蔬菜安全间隔期,上市蔬菜必须经过质量检测,防止农残超标,确保蔬菜质量安全。同时要严格按照疫情防控要求,增强基地人员防控意识,做好雇工人员登记、身体状况检查等,在生产、销售蔬菜过程中要做好人身防护、避免交叉感染,注意个人卫生,坚持正确佩戴口罩、勤洗手,对使用车辆严格的科学消毒,生产工具专人专用,确保人员自身安全。

 

 

                 晋中市现代农业产业发展中心 蔬菜站

                         2021年1月15日